Marengit

 Marengit

 4 valkuaista
200g sokeria

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
Lisää sokeria vähitellen samalla vatkaten.

Pursota pieniksi ruusukkeiksi leivinpaperin päälle. 

Paista miedossa 100 asteen lämmössä uunissa noin 1 tunti ja  30minuuttia tai
kunnes marengit ovat kuivia ja kevyitä.